Przyczepy gastronomiczne - nowe czy używane?

Stworzenie biznesu gastronomicznego to zawsze skomplikowane przedsięwzięcie zarówno pod względem logistycznym, jak i prawnym. Zakup lub wypożyczenie foodtrucka na potrzeby związane z obsługą festiwali lub festynów może być dobrym pomysłem na zdobycie pierwszego doświadczenia w gastronomii, które zbuduje fundament pod założenie własnego biznesu. Coraz więcej sprzedawców decyduje się na założenie działalności food truckowej, dopasowując się do trendów miejskiego stylu życia i coraz szybszego jego tempa.

Stworzenie biznesu gastronomicznego to zawsze skomplikowane przedsięwzięcie zarówno pod względem logistycznym, jak i prawnym. Zakup lub wypożyczenie foodtrucka na potrzeby związane z obsługą festiwali lub festynów może być dobrym pomysłem na zdobycie pierwszego doświadczenia w gastronomii, które zbuduje fundament pod założenie własnego biznesu. Coraz więcej sprzedawców decyduje się na założenie działalności food truckowej, dopasowując się do trendów miejskiego stylu życia i coraz szybszego jego tempa.

 

Popularność imprez street foodowych

 

Przyczepa gastronomiczna, aby była bezpieczna dla sprzedawców oraz klientów, powinna mieć wszelkie wymagane atesty i certyfikaty bezpieczeństwa dla urządzeń grzewczych oraz elektrycznych. Obecnie wielu sprzedawców używanych przyczep gastronomicznych na fali popularności imprez z food truckami decyduje się na ich sprzedaż, zatajając część informacji na temat awarii różnych modułów przyczepy. 

 

Nie trzeba wspominać, jak ważne jest odpowiednie działanie np. systemów chłodzących żywność podczas letnich imprez. Sprzedawcy nieposiadający pełnej dokumentacji technicznej przyczepy narażają się na długotrwałe konsekwencje prawne. Warto więc upewnić się czy przyczepa gastronomiczna, którą planujemy nabyć w tym celu, posiada konieczne właściwości techniczne, takie jak sprawne instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne lub obieg zamknięty czy lady chłodnicze. 

 

Korzystne warunki dla młodych przedsiębiorców

 

Obecnie firmy sprzedające foodtrucki, takie jak nasza, oferują możliwość długotrwałego wynajmu i leasingu lub możliwość kupna przyczepy na kredyt z niską ratą i oprocentowaniem. Jest to świetny pomysł dla młodych przedsiębiorców posiadających mały kapitał na start, a biorąc pod uwagę coraz większą popularność festiwali street foodowych oraz możliwość sprzedaży piwa podczas imprez plenerowych po zdobyciu wymaganych koncesji, inwestycja ta z pewnością się zwróci oraz szybko przyniesie spore zyski.